Ofenforelle mit Kräutern

Ofenforelle mit Kräutern

Ofenforelle mit Kräutern

Ofen gebackene Forelle ist unglaublich einfach zuzubereiten. Der gebackene Fisch ist saftig zart und dank der Zitrone und der Kräuter voller Geschmack. Folge unserer kurzen Anleitung und lass uns wissen, was du davon hältst!

Portionen

Vorbereitung

Kochzeit

2 - 3

Weniger als 10 Minuten

35 Minuten

Zutaten Übersicht

Zutaten

Menge

2 EL
Forellen 2
rote Zwibeln
1
Olivenöl
50ml
Zitrone
1
Pfeffer
2 EL

 

Zubereitung

Recipe_Ofenforelle_mit_Krautern_Step_1

 

Schritt 1 - Portionsforellen unter kaltem Wasser gut abspülen und danach gut trocken tupfen. Seitlich einschneiden.

 

Recipe_Ofenforelle_mit_Krautern_Step_2

 

Schritt 2 - Marinade vorbereiten. Hierfür Olivenöl mit 2 Esslöffeln Kräutergewürz und Pfeffer verrühren.

 

Recipe_Ofenforelle_mit_Krautern_Step_3_(01)

Recipe_Ofenforelle_mit_Krautern_Step_3_(02)

 

Schritt 3 - Die Forellen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und mit der Marinade von innen und außen bestreichen.

 

Recipe_Ofenforelle_mit_Krautern_Step_4

 

Schritt 4 - Zwiebeln und Zitrone in Ringe schneiden und in die Forelle legen. Die restlichen Zwiebel- und Zitronenscheiben mit auf das Backblech legen.

 

Recipe_Ofenforelle_mit_Krautern_Step_5

 

Recipe_Ofenforelle_mit_Krautern_Step_6

 

Schritt 3 - Die Forellen im vorgeheizten Ofen für 25-30 Minuten bei 200 Grad (Umluft) garen.

 

Recipe_Ofenforelle_mit_Krautern_Step_7_(01)

Recipe_Ofenforelle_mit_Krautern_Step_7_(02)

 

Schritt 4 - Zum Servieren eine Zitronenscheibe zum Fisch legen und nach Bedarf betröpfeln.

 

Recipe_Ofenforelle_mit_Krautern_Step_8

 

Viel Spaß beim Nachkochen, Euer Fisch Club-Team.

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