Ofenforelle mit Kräutern
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Portionen |
Vorbereitung |
Kochzeit |
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2 - 3 |
Weniger als 10 Minuten |
35 Minuten |
Zutaten Übersicht
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Zutaten
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Menge |
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2 EL
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| Forellen | 2 |
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rote Zwibeln
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1
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Olivenöl
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50ml
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Zitrone
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1
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Pfeffer
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2 EL |
Zubereitung
Schritt 1 - Portionsforellen unter kaltem Wasser gut abspülen und danach gut trocken tupfen. Seitlich einschneiden.
Schritt 2 - Marinade vorbereiten. Hierfür Olivenöl mit 2 Esslöffeln Kräutergewürz und Pfeffer verrühren.
Schritt 3 - Die Forellen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und mit der Marinade von innen und außen bestreichen.
Schritt 4 - Zwiebeln und Zitrone in Ringe schneiden und in die Forelle legen. Die restlichen Zwiebel- und Zitronenscheiben mit auf das Backblech legen.
Schritt 3 - Die Forellen im vorgeheizten Ofen für 25-30 Minuten bei 200 Grad (Umluft) garen.
Schritt 4 - Zum Servieren eine Zitronenscheibe zum Fisch legen und nach Bedarf betröpfeln.
Viel Spaß beim Nachkochen, Euer Fisch Club-Team.
