Ofenforelle mit Kräutern
Ofen gebackene Forelle ist unglaublich einfach zuzubereiten. Der gebackene Fisch ist saftig zart und dank der Zitrone und der Kräuter voller Geschmack. Folge unserer kurzen Anleitung und lass uns wissen, was du davon hältst!
Portionen
|
Vorbereitung
|
Kochzeit
|
2 - 3
|
Weniger als 10 Minuten
|
35 Minuten
|
Zutaten Übersicht
Zutaten
|
Menge
|
|
2 EL
|
Forellen |
2 |
rote Zwibeln
|
1
|
Olivenöl
|
50ml
|
Zitrone
|
1
|
Pfeffer
|
2 EL
|
Zubereitung

Schritt 1 - Portionsforellen unter kaltem Wasser gut abspülen und danach gut trocken tupfen. Seitlich einschneiden.

Schritt 2 - Marinade vorbereiten. Hierfür Olivenöl mit 2 Esslöffeln Kräutergewürz und Pfeffer verrühren.


Schritt 3 - Die Forellen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und mit der Marinade von innen und außen bestreichen.

Schritt 4 - Zwiebeln und Zitrone in Ringe schneiden und in die Forelle legen. Die restlichen Zwiebel- und Zitronenscheiben mit auf das Backblech legen.


Schritt 3 - Die Forellen im vorgeheizten Ofen für 25-30 Minuten bei 200 Grad (Umluft) garen.


Schritt 4 - Zum Servieren eine Zitronenscheibe zum Fisch legen und nach Bedarf betröpfeln.

Viel Spaß beim Nachkochen, Euer Fisch Club-Team.